知る人ぞ知る、SNSで話題のケーキ「KUMO（くも）」
今回やっと食べに行けたので実際のケーキの写真を含めご紹介いたします。
「KUMO（くも）」とは？
毎日行列ができる大人気のこのケーキは、日本橋にあるマンダリン オリエンタル 東京のエグゼクティブ ペストリー シェフであるステファン・トランシェ氏のシグネチャーケーキです。
ホワイトチョコレートでコーティングされた「KUMO」の中にはムースやクリームが入っています。
冬はチョコレート、夏はマンゴーフレーバーだったりと、季節ごとに中身のフレーバーが入れ替わる仕組み。
グルメショップがオープンする前からお客さんが列を作っていて、あっという間に売り切れてしまうほどの人気です。
何時から買える？
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップは、平日は7:30～、土日も9:00～開店していますが
この「KUMO」のケーキは10:30～販売開始されます。
その為、販売開始前から行列に並ばなくてはいけません。
アクセス
Googleマップ https://goo.gl/maps/Q18NbEc1ymo8xKXr9
東京メトロ銀座線/半蔵門線「三越前」駅 A7出口を出てすぐ左手にあります
日本橋三井タワーに併設されています。
待機列はどこ？
グルメショップの入口横に、お店の壁に沿って並ぶことになります。
平日の木曜日10時に到着した時は20人弱でした。
10:30になったら店員さんからのアテンドがあり、先頭からずらずらと連なってレジへ向かいます。
「KUMO」食べました
レジでお会計を済ませたら、左側のカウンターでケーキを受け取ります。
店内は数席しかないので、外は嫌！って方は早めに並びましょう。
（KUMOの販売開始前にカフェを利用されている方もいますので、一番乗りでも店外で食べることになることがあります）
コーヒーやカフェラテ・お酒も数種あるのでケーキと一緒にお会計できます。
無料の水もありました(セルフサービス)
トランシェ氏の代名詞とも言えるシグネチャーケーキ「KUMO」
雲をかたどったかわいい見た目だけでなく、舌ざわりも雲のようにふわっと軽やかでした。
季節ごとに様々なフレーバーを展開しているKUMOですが、この季節は栗でした。
木のフォークとナイフでいただきます。
栗のムースとクリームに加え、刻んだ栗とビスケットが、薄くクリスピーなホワイトチョコレートに包まれています。
見た目とは裏腹にボリュームを感じたので、2人でシェアしてもいいかも。(生クリームが苦手な方も)
発売当初は限定10個でしたが、この日並んでいた方は全員食べられていたようなので、現在は30個弱は用意があるかと思います。
ケーキ以外にドーナツやパンもあります
その他オリジナルのジャムやクッキー等、お土産やプレゼントにもぴったりなお品も並べられていました。
気になる方は是非足を運んでみてください。
ショップ情報 【店舗】ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ 【住所】東京都中央区日本橋室町2-1-1 【営業時間】平日は7:30～20:00 、土日祝は9:00～19:00 【電話】03-3270-8159
