グルメ

【無印良品】本当においしいと思う食品ランキング【ジョブチューン】

2020年9月19日、TBSの「ジョブチューン」にて、【無印良品の本当においしい食品ランキング!】が放送されました。

放送内容

◇人気の食品3ジャンルを超一流料理人が試食し、おいしいと思う食品をランキング!
◇年間売り上げなんと400万食!ダントツで人気の「バターチキン」をはじめ、本格的タイカレー「グリーン」、にんにくと生姜がきいた「キーマ」など、全41種のレトルトカレーを、大人気カレー店の超一流料理人10名がジャッジ!
◇ご飯にかければ手軽に一品が完成する「ごはんにかけるシリーズ」、お湯をそそぐだけで食べられる、フリーズドライの「食べるスープシリーズ」を和洋中の超一流料理人10名が全て試食し、忖度なしでランク付け!
  超一流料理人が本当においしいと思うTOP10は、売り上げランキングと一致するのか!?

プロフェッショナルゲスト
日向桃子(食品部 調味・加工 担当)
榊かおる(食品部 菓子・飲料 担当)
川良はるか(食品部 調味・加工 担当)

引用元:ジョブチューン公式サイト

カレーランキング

1。グリーン 売上2位

引用元:無印良品

青唐辛子の辛さとレモングラスなど6種類のハーブの風味、ココナッツミルクのコクが特長のタイカレーです。現地の味をお手本に、鶏肉と筍、ふくろたけを入れて仕上げました。

2。根菜のスパイシースープカレー 売上34位

引用元:無印良品

大きくカットしたレンコンやじゃがいもを使った具だくさんのカレーです。カルダモンと青唐辛子でスパイシーに仕上げました。

3。3種の唐辛子とチキン 24位

引用元:無印良品

3種の唐辛子を使い、辛み・香り・風味のバランスを整えて奥行きのある辛さに仕あげました。北インドの辛いカレーがお手本です。

4。ゲーンパー(森のカレー)売上15位

引用元:無印良品

ぶなしめじ、たけのこ、きくらげなど森の恵みと、鶏肉の旨みを生かしたタイ東北地方発祥のカレーです。現地の味をお手本に、赤唐辛子の辛さとハーブの風味をきかせました。

5。小さめカレー プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)売上38位

引用元:無印良品

海老の旨みとココナッツミルクのコクを生かしたクリーミーなカレーです。レモンの程よい酸味で爽やかな味わいに仕あげました。

6。スパイシーチキン 売上9位

引用元:無印良品

ブラックペッパーと赤唐辛子の辛味をきかせ、スパイシーに仕あげました。ガラムマサラの豊かな香りが生きています。

7。マトンドピアザ(マトンと玉ねぎのカレー)売上36位

引用元:無印良品

アメ色に炒めた玉ねぎと、生の玉ねぎの2種類をつかい、コクと食感を生かしてマトンと合わせました。粗びきのスパイス感と風味がいきた味わいです。

8。チキンとごろごろ野菜のスープカレー 売上17位

引用元:無印良品

鶏肉、じゃがいも、ヤングコーン、うずらの卵などで具だくさんに仕上げました。鶏肉の旨みがきいたさらっとしたスープが特長です。

9。ビーフルンダン 売上28位

引用元:無印良品

コクのある甘さと香りが特長のマレーシアの煮込み料理です。牛肉にココナッツクリームやハーブ、香辛料を合わせてまろやかに仕あげました。

10。プーパッポン(蟹と卵のカレー)売上25位

引用元:無印良品

蟹と卵のカレー炒めをアレンジしたタイカレーです。干しえびの旨みがきいたチリインオイルの辛味と、ココナッツミルクのコクを生かして仕上げました。

食べるスープランキング

1。オクラ入りねばねば野菜スープ 売上2位

引用元:無印良品

オクラやモロヘイヤなどのねばねば野菜を使った具だくさんのスープです。生姜や柚子を加えて風味よく仕あげました。

2。揚げ茄子と豚肉の生姜スープ 売上6位

引用元:無印良品

揚げ茄子のコクと豚肉の旨みを生かした具だくさんのスープです。生姜を加え、さっぱりとしたあと味に仕あげました。

3。揚げ茄子とほうれん草の味噌汁 売上11位

引用元:無印良品

揚げ茄子とほうれん草、油揚げを入れて仕あげました。野菜の旨みを生かした甘めの味噌仕立てです。

4。4種類のみそトマトスープ 売上19位

引用元:無印良品

揚げ茄子、ほうれん草、トマトなど4種の野菜が入ったトマトスープです。味噌を合わせることで、まろやかな酸味のある味わいに仕上げました。

5。豚汁 売上4位

引用元:無印良品

豚肉やキャベツ、ごぼう、油揚げなどをいれて仕あげました。豚肉と野菜の旨みを生かした甘めの味噌仕立てです。

ごはんにかけるシリーズ

1。ルーロー飯 売上1位

豚ひき肉、たけのこ、きくらげを、八角や生姜、オイスターソースを使った甘辛いタレで煮込みました。台湾の屋台料理がお手本です。

2。胡麻味噌坦々スープ 売上6位

豚ひき肉を白胡麻のコクと豆板醤の辛みを生かしたスープで煮込み、花椒(ホワジャオ)油の香りをきかせました。中国の郷土料理がお手本です。

3。ガパオ 売上9位

鶏ひき肉とたけのこを炒め、バジルと一緒に魚醤やオイスターソースで甘辛い味に仕上げました。タイの屋台料理がお手本です。

4。牛すじとこんにゃくのぼっかけ 売上2位

牛すじとこんにゃくを、生姜をきかせた醤油ダレで甘辛く煮込みました。神戸の郷土料理がお手本です。

5。チリコンカン 売上7位

ひよこ豆、レッドキドニー、牛ひき肉をトマトベースのソースと一緒に、チリパウダーの辛みをきかせて煮込みました。アメリカの家庭料理がお手本です。

他、放送された商品はこちら

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/section/S0001987

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