【2023.12.06更新 予約販売、店頭販売中止のお知らせ】
早い時期からの猛暑の影響でエディブルフラワーの品質、品種ともに安定した入荷が難しくなっており、当面の間、予約販売・店頭販売を中止しているようです。ご了承ください。
以下記載したものは2018年の時のものです。
テイクアウトできるスイーツの中では、いま一番SNS映えすると言っても過言ではない「花のババロア havaro」
公式サイト：http://www.hana-no-babaroa.com/
私もずっと気になっていたので買ってみました！
SNSで見たこともある方もいると思いますが
形やフレーバーにいくつか種類がありますが、どれも綺麗で素敵。
私は東京駅の店舗の19時前に行ったんですが、会社帰りや新幹線に乗る前に寄ってくお客さんなどで溢れていて、売り切れになっていたものばかりでした。
私が買ったのは「Pètale（ペタル）」という商品。
35m角で、フレーバーが4種類、計8つ入ったセットになります。
プルプルでさっぱりとした甘さで美味しかったです。
ただ一緒に食べた姉は「花びらの食感が無理…」と言って花びらだけ口から出してました（笑）
あの食感が苦手な方はう～んって感じかもしれません。
フラワーババロアは非常に柔らかく、輸送中による型崩れを考慮し、お取り寄せや配送を行っていないそうなので
通販を考えていた方は残念。
是非関東に来た際には寄っていってみてください。